這里說的普洱茶指的是人工發酵后生產的、出廠后需要后熟階段的普洱茶。不論是自用還是商品，都有保存的問題。學會保管存儲普洱茶才能保證普洱茶磚的口感。本文介紹的是普洱茶磚都需要怎樣的保存溫度與濕度。
普洱茶磚需經過特殊的殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序方能制成。其中，鮮葉經過殺青、揉捻、干燥之后，成為普洱毛青。制成毛茶后，就來到區分生茶和熟茶的后續工序。經過渥堆轉熟的，成為熟茶，經過兩到三年的長時間存放，等待味道沉穩下來，才可貨賣。這樣的工序下，在干倉存儲條件下的5到8年的熟普洱茶磚被奉為上品。而生茶是不經渥堆轉熟的，靠的是自然轉化成熟茶，這個過程相當緩慢，至少需要5到8年才能成茶。但是成熟后的生茶越陳越香，生動活潑的韻致越發顯露。這也使得收藏普洱茶變成趨勢。
